מצרכים
1/2 ק"ג בשר עוף
1 בטטה
1 תפוח אדמה
1 גזר
1/2 בצל
1 בצל ירוק
1/2 עגבנייה מקולפת
1/2 פלפל
כרובית
קישוא
4-3 מקלות סלרי
שמיר
1/2 שן שום
1/3 כוס אורז מלא
אופן ההכנה
-
מרתיחים 6-5 כנפיים או 4 שוקיים. לאחר הרתיחה מכבים את האש, מוציאים את העוף ושוטפים (כדי לצמצם את כמות השומן). מוסיפים את כל הירקות ומרתיחים. מכסים את הסיר וממשיכים לבשל כ-1/2 שעה.
מוסיפים לסיר את האורז המלא השטוף וממשיכים לבשל.
מעבירים למערבל את הירקות, מקלפים את הבשר מהעצמות, מוסיפים כ-1/3 כוס מהמרק ומפעילים את המערבל.
מסננים את המרק משאריות. מערבבים את הנוזל עם הירקות הטחונים ומצננים
בתאבון!
נושאים קשורים
מתכון
הכלים והמחשבונים שלנו
מתכונים לתינוקות
כאן משחקים באוכל! יש לנו בשבילכם מתכונים מעולים ומזינים שתשמחו לאמץ אליכם.